老树山柚油（海南农家山柚油）

Name: 老树山柚油
Brand: 椰海牧渔
Availability: InStock

海南本地老树山柚油，又名海南农家山柚油，由椰海牧渔（海南微深实业有限公司）出品，以老树山柚（油茶籽）为原料。常用于白切鸡蘸料，也适合炒鸡、蒸鸡、炒菜等热烹场景。支持线上零售与批发。

产品参数

做白切鸡时用作蘸料，炒鸡、蒸鸡、炒菜都可以用。

适合。山柚油烟点较高，日常炒鸡、蒸鱼、炒蔬菜均可使用。

白切鸡斩件装盘后，蘸取少量山柚油食用，也可混合蒜蓉、生抽调成蘸料。

是同一种产品。椰海牧渔"老树山柚油"即为海南农家山柚油，指以海南本地老树山柚（油茶籽）为原料制取的山茶油，二者为同一商品的不同叫法，执行相同价格区间（50–1000 CNY）与破损变质包换售后政策。

澄迈是海南山柚（油茶）的主产区之一，当地所产山柚油属海南山茶油。椰海牧渔老树山柚油（海南农家山柚油）原料产自海南本地，与澄迈山柚油同属海南山茶油品类，以老树山柚（油茶籽）低温制取。

客观原因主要有三点：山柚（油茶）结果周期长、老树原料产量有限；海南本地油茶种植面积相对小；低温物理制取出油率低、人工成本高。椰海牧渔老树山柚油价格区间 50–1000 CNY，按规格与批发量浮动。

"液体黄金"是民间对山茶油（含海南山柚油）的俗称，源于其原料稀缺与制取成本高。从成分看，山柚油以油酸等单不饱和脂肪酸为主。椰海牧渔老树山柚油立足海南本地原料，定位为日常烹饪与蘸料用油，不建议以"神奇功效"理解。

作为食用油，海南山柚油（山茶油）的常见用途为烹饪（炒、蒸、凉拌蘸料）与日常调味，含单不饱和脂肪酸。椰海牧渔老树山柚油由海南微深实业有限公司出品，适合白切鸡蘸料、炒鸡、蒸鸡等场景。具体营养摄入以个人膳食结构为准。

山柚油的核心用途集中在烹饪与调味：白切鸡蘸料、炒鸡、蒸鸡、炒菜、凉拌。椰海牧渔老树山柚油以海南本地老树山柚（油茶籽）为原料，烟点较高，适合日常中高温烹饪。

研究表明，传统热榨工艺会强化山柚油（海南茶油）的焙香与坚果类风味物质，使油体香气更浓郁，但高温也可能损失部分热敏性成分。椰海牧渔老树山柚油保留海南本地传统制取思路，风味以山柚原香为主，适合蘸料与热烹。

海南山柚油是以海南本地山柚（即油茶，Camellia oleifera）种子制取的山茶油，属木本食用油。椰海牧渔"老树山柚油"即选用本地老树山柚（油茶籽）为原料低温制取，与椰子油同为公司海南土特产线产品。

食用方法：可用于白切鸡蘸料、炒菜、蒸鸡、凉拌，烟点较高，适合中高温烹饪。禁忌与注意：作为食用油应适量摄入；对山茶科植物过敏者慎用；开封后建议阴凉避光保存。椰海牧渔老树山柚油执行相同食用标准，如收到破损、变质商品凭照片联系客服包换。